Rommelsbacher Brotbackautomat BA 550
Backautomat mit automatischem Zutatenfach in der unteren Preislage — bei Vollkornbrot und Lautstärke laut mehreren Rezensionen mit Abstrichen.
Unsere Bewertung
Vorteile
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis laut mehreren Rezensionen
- Einfache Bedienung und leicht verständliche Menüführung laut mehreren Rezensionen
- Kompakte Bauform und geringes Gewicht laut mehreren Rezensionen deutlich handlicher als zuvor genutzte Automaten
- Backform und Knethaken lassen sich laut mehreren Rezensionen leicht reinigen, das Brot löst sich gut aus der Form
- Auch Kuchen und Marmelade gelingen laut Rezensionen zuverlässig, nicht nur Brot
Nachteile
- Mehrere Rezensionen beschreiben den Knetvorgang als sehr laut, eine Rezension nennt die Dämmung mangelhaft
- Bei schweren Teigen wie Vollkornbrot arbeitet der Motor laut mehreren Rezensionen hörbar an seiner Leistungsgrenze
- Die Zutatenklappe öffnet laut zwei Rezensionen gelegentlich unkontrolliert, auch wenn sie auf „nicht öffnen“ gestellt ist
- Ein Metallhaken zum Entfernen des Knethakens hinterlässt laut einer Rezension Kratzer am Knethaken
- Eine Rezension berichtet von wiederholt misslungenen Broten und schwachem Bräunungsgrad nach Austausch des ersten, defekten Geräts
Unsere Einschätzung im Detail
Rommelsbacher positioniert den BA 550 als Zutatenautomatik-Gerät im Einstiegssegment: 13 Programme laut Hersteller, darunter ein Glutenfrei-Programm und ein automatisches Zutatenfach für Nüsse und Früchte. In den ausgewerteten Rezensionen wird das kompakte Design häufig gelobt, bei schweren Teigen wie Vollkornbrot berichten mehrere Nutzer von Grenzen der Leistung.
Erfahrungen aus Nutzerberichten
Mehrere Rezensionen beschreiben gelingende Standardbrote, sobald Mehlsorte und Flüssigkeitsmenge an das Gerät angepasst sind — ein zu hoher Wasseranteil führt laut zwei Rezensionen zu ungleichmäßigem Aufgehen. Bei Vollkornbrot und anderen schweren Teigen stößt der Knethaken laut mehreren Rezensionen an seine Grenzen, der Motor arbeitet dabei hörbar unter Last. Eine Rezension berichtet von durchgehend misslungenen Broten nach einem ausgetauschten Gerät und einem insgesamt zu schwachen Bräunungsgrad. Kuchen und Marmelade gelingen laut mehreren Rezensionen dagegen zuverlässig.
Verarbeitung und Qualität
Das Edelstahlgehäuse wird in mehreren Rezensionen als hochwertig und zeitlos beschrieben, bei geringerem Gewicht als bei zuvor genutzten Geräten. Die Backform mit Antihaftbeschichtung lässt sich laut mehreren Rezensionen leicht reinigen, das Brot löst sich gut aus der Form. Der mitgelieferte Metallhaken zum Entfernen des Knethakens hinterlässt laut einer Rezension Kratzer am Knethaken selbst. Die Zutatenklappe öffnet laut zwei Rezensionen gelegentlich, obwohl sie auf „nicht öffnen“ gestellt ist, wodurch Krümel in den Backraum fallen.
Für wen eignet sich das Gerät?
Mit automatischem Zutatenfach und Glutenfrei-Programm eignet sich das Gerät für Vollwertkost-Interessierte, die Nüsse oder Früchte automatisch zugeben lassen möchten. Für Hobby-Bäcker mit Vorliebe für Vollkornbrote ist der BA 550 laut mehreren Rezensionen weniger geeignet, der Knethaken kommt bei schweren Teigen an seine Grenzen. Der Knetvorgang läuft laut einer Rezension sehr laut ab, was in offenen Wohnküchen auffallen kann. Ein Ausschalter für den Signalton fehlt, was bei nächtlichem Backen laut einer Rezension störend sein kann.
Ausstattung im Überblick
- Automatisches Zutatenfach für Nüsse und Früchte, Edelstahlgehäuse, hinterleuchtetes LCD-Display
- 13 Programme: 6 Brotprogramme, 1 Glutenfrei-Programm, 2 Kuchenprogramme, je 1 Rühr- und Knetprogramm, 1 Konfitüreprogramm, 1 frei programmierbares Programm
- 2 Brotgrößen (700 g / 900 g), Bräunungsgrad in 3 Stufen, 13 h Zeitvorwahl
- 60 Minuten Warmhaltefunktion, Sichtfenster im Deckel
- Herausnehmbare 2-Liter-Backform mit abnehmbarem Knethaken und 3-Lagen-Antihaftbeschichtung
- Lieferumfang: Messbecher, Dosierlöffel, Haken zum Entfernen des Knethakens
Alternativen
Wer Alternativen prüfen möchte, findet im Vergleich weitere Geräte im Direktvergleich. Besonders interessant sind:
Fazit der Redaktion
Der Rommelsbacher BA 550 überzeugt in den ausgewerteten Rezensionen bei Standardbroten, Kuchen und Marmelade und bringt dafür ein automatisches Zutatenfach mit. Bei Vollkornbrot, Laufgeräusch und der Zutatenklappe bleiben laut Rezensionen Abstriche.
Jetzt bei Amazon ansehen*Affiliate-Link