MEDION Brotbackautomat MD 11011
Basisautomat mit 19 Programmen und Glutenfrei-Programm — in Rezensionen überwiegend einfach zu bedienen, mit dokumentierter Handbuch-Schwäche.
Unsere Bewertung
Vorteile
- Mehrere Rezensionen beschreiben die Bedienung als einfach genug für Anfänger, auch ohne Vorerfahrung mit Brotbackautomaten
- Zwei internationale Rezensionen loben das Glutenfrei-Programm ausdrücklich für Geschmack und Textur des Brots
- Mehrere Rezensionen berichten von gelungenem, gut durchgebackenem Brot im laufenden Gebrauch
- Eine Rezension beschreibt den einzelnen Knethaken gegenüber einem Vorgängergerät mit zwei Knethaken als angenehmer, da kein großes Loch im Brot zurückbleibt
- Eine Rezension nennt das Preis-Leistungs-Verhältnis ausdrücklich gut
Nachteile
- Eine ausführliche Rezension berichtet von einem fehlerhaften und widersprüchlichen Nutzerhandbuch: Die angegebene Mehl-Höchstmenge von 480 g wurde in einem Rezept überschritten, der Teig quoll über die Backform, geriet auf die Heizspirale und verursachte Rauchentwicklung
- Dieselbe Rezension berichtet, das Problem sei auch mit dem kleinsten Rezept aus dem Heft erneut aufgetreten, und meidet die Zeitvorwahl seitdem aus Sicherheitsbedenken
- Eine Rezension beschreibt das Display als zu hell, wodurch die Anzeige schwer abzulesen ist
- Eine Rezension nennt eine im Vergleich zu anderen Geräten längere Backzeit
- Eine Rezension berichtet von schwankender Backleistung: Das Brot sei teils zu trocken oder nicht vollständig durchgebacken gewesen; ein mitgeliefertes Rezeptbuch wurde vermisst
Unsere Einschätzung im Detail
MEDION positioniert den MD 11011 als Basisautomaten der Einstiegsklasse: 19 Automatikprogramme laut Hersteller, darunter ein Glutenfrei-Programm, bei 550 W Leistung und einem Brotgewicht bis 1000 g. In den ausgewerteten Rezensionen überwiegt Zustimmung zu Bedienung und Backergebnis, eine ausführliche Rezension beschreibt zugleich ein fehlerhaftes Nutzerhandbuch mit Sicherheitsrelevanz.
Erfahrungen aus Nutzerberichten
Mehrere Rezensionen berichten von gelungenem, gut durchgebackenem Brot im laufenden Gebrauch, zwei internationale Rezensionen loben das Glutenfrei-Programm ausdrücklich für Geschmack und Textur. Eine Rezension beschreibt dagegen eine schwankende Backleistung: Das Brot sei teils zu trocken oder nicht vollständig durchgebacken gewesen. Eine weitere, ausführliche Rezension berichtet von einem Rezept aus dem Handbuch, das die dort angegebene Mehl-Höchstmenge von 480 g überschritt: Der Teig quoll während des Backens über die Backform, geriet auf die Heizspirale und in den Deckel und verursachte starke Rauchentwicklung. Auch mit dem kleinsten Rezept aus demselben Heft trat das Problem laut derselben Rezension erneut auf.
Verarbeitung und Qualität
Eine Rezension beschreibt das Gerät als schick im Design sowie handlich und leicht. Das Display fällt laut einer Rezension zu hell aus, wodurch sich die Zeitanzeige schwer ablesen lässt. Eine Rezension nennt zudem eine im Vergleich zu anderen Geräten längere Backzeit.
Für wen eignet sich das Gerät?
Mehrere Rezensionen beschreiben die Bedienung als einfach genug für Anfänger, auch ohne Vorerfahrung mit Brotbackautomaten. Für Nutzer, die überwiegend nach Standardrezepten backen, eignet sich das Gerät laut den ausgewerteten Rezensionen gut; die Autorin der Rezension zum Handbuchproblem nutzt die Zeitvorwahl seitdem aus Sicherheitsbedenken nicht mehr und empfiehlt, neue Rezepte zunächst in der kleinsten Menge und unter Aufsicht auszuprobieren. Eine Rezension vermisst ein mitgeliefertes Rezeptbuch.
Ausstattung im Überblick
- 19 Automatikprogramme laut Hersteller, darunter ein Glutenfrei-Programm sowie Rezepte für Joghurt und Marmelade
- 550 W Leistung, Brotgewicht bis 1000 g
- 3 Bräunungsgrade wählbar
- Zeitvorwahl bis zu 15 h im Voraus programmierbar
- Warmhaltefunktion nach Backende
- Lieferumfang: Backform mit Antihaftbeschichtung, Knethaken, Messlöffel, Messbecher, Haken zur Entnahme des Knethakens
Alternativen
Wer Alternativen prüfen möchte, findet im Vergleich weitere Geräte im Direktvergleich. Besonders interessant sind:
Fazit der Redaktion
Der MEDION MD 11011 überzeugt in den ausgewerteten Rezensionen vor allem beim Preis-Leistungs-Verhältnis, Backergebnis und Alltagstauglichkeit liegen auf einem soliden mittleren Niveau. Bei der Bedienung zeigt eine ausführliche Rezension mit dem Nutzerhandbuch eine ernstzunehmende Schwäche mit Sicherheitsrelevanz, vereinzelt bleiben laut Rezensionen zudem Abstriche bei der Ablesbarkeit des Displays.
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